Ljetni mjeseci donose ugodna osvježenja – bezalkoholne i alkoholne koktele ugodnih boja, u maštovito ukrašenim čašama, s dodatcima voća, kockama leda… Svaka država ima svoji najdraži, i zapravo ne trebate otići daleko da biste se osjećali kao na putovanju – dovoljno je da si pripremite nekoliko ljetnih koktela i već ste na putu oko svijeta.

 

Brazil: Caipirinha


Cachaça (izg. kašasa), alkoholno piće iz šećerne trske (poznata i pod imenom aguardente, pinga te caninha), i šećer – to je brazilski recept za jedan od najpopularnijih svjetskih koktela. Šećer, limeta te alkoholno piće iz šećerne trske, koje se nekada koristilo za tjeranje bolesti koje su u Južnu Ameriku donijeli Europljani, čine slatko-kiselu kombinaciju koja vas u mašti vodi među brazilske plesačice sambe i uzbuđene ljubitelje nogometa.

Treba vam: 70 ml cachaça, 2 žličice šećera, 1/4 zrele limete, led.

Priprema: Limetu operite, prerežite na četvrtine. Četvrtinu limete iscijedite u visoku času, u koju stavite i preostalu limetu. Dodajte šećer i cachaça, promiješajte i do vrha napunite ledom.

 

Kuba: Mojito


Mojito je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu, za njega su znali već u 16. stoljeću. I mojito su domoroci na Kubi koristili zbog njegovih ljekovitih moči.

Treba vam: 60 do 90 ml light ruma, 30 ml soka od limuna, 2 čajne žličice šećera, 2 do 4 grančice metvice, soda bikarbona, led.

Priprema: Metvicu, šećer i soda bikarbonu stavite u mikser i malo pomiješajte da se osjeti metvica i da se šećer otopi. U čašu nalijte sok od limuna, dodajte rum i čašu napunite ledom. Preko leda izlijte soda bikarbonu s metvicom i šećerom.

 

Grčka: Ouzo


Najpoznatije grčko piće su u 14. stoljeću izmislili redovnici. Ouzo, koji ima okus po anisu, su Grci zaštitili i zato se to ime ne smije koristiti za pića iz istih sastojaka proizvedena u drugim državama. Ouzo je aperitiv, obično se miješa s vodom ili ledom, pri čemu dobiva mliječnu bijelu ili blago plavkastu boju.

Treba vam: Ouzo, led.

Priprema: U 50 ml čašu natočite 25 do 30 ml ouza, dodajte led ili vodu do ruba.

 

Belgija: Crni Rus

Crni Rus nije bio izmišljen u Rusiji već u Belgiji, gdje je iznimno popularan – ime Rus nosi samo zato što je njegov glavni sastojak votka. Još više iznenađuje da je bio napravljen u čast američkom veleposlaniku u Luksemburgu – i to davne 1949.

Treba vam: 60 ml votke, 30 ml likera od kave, led.

Priprema: U čašu za viski nalijte liker od kave, dodajte votku i promiješajte. Dodajte kocke leda.

 

Puerto Rico: Pina Colada


Pina Colada je bila proglašena narodnim pićem od strane vlade Puerto Rica još 1978. godine. Koktel je 1954. izmislio barmen Ramon Marrero, zaposlen u tamošnjem hotelu Hilton.

Treba vam: 60 ml soka od ananasa, 60 ml light ruma, 45 ml vrhnja, trešnja i kriška ananasa za ukras.

Priprema: Sok, rum i vrhnje izmiješajte i ulijte u čašu. Ukrasite ga kriškom ananasa i trešnjom.

 

Meksiko: Margarita


Nitko ne zna kako je točno nastao popularni koktel margarita; jedna priča navodi da je za njegov nastanak zaslužna Marharita Sames, koja ga je izmislila na božićnoj zabavi  1948. godine u Acapulcu. Budući da je zabavi prisustvovao i jedan od vlasnika hotela Hilton, koktel se brzo raširo svuda po svijetu.

Treba vam: 45 ml tekile, 15 ml likera cointreau, 30 ml soka limete, kriška limete za ukras, sol ili šećer za rub čaše.

Priprema: U ručnoj miješalici izmiješajte sve tekućine. Rub čaše navlažite vodom i uronite u šećer ili sol da se uhvate za rub. Koktel ulijte u čašu i ukrasite kriškom limete.

 

Pripremite koktele s koktel setovima OVDJE!